La laiterie Paloise
Plateau du mois (Octobre) (4 à 6 personnes)
Plateau du mois (Octobre) (4 à 6 personnes)
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Pour 4 à 6 personnes (150g par morceau de fromage)
Plateau du Mois d'Octobre – Laiterie Paloise
Chaque mois, nous vous proposons un plateau composé d’une sélection de 5 fromages pour vous faire découvrir les fromages de saison, et vous faire redécouvrir des grands classiques. Son prix : 27€
- 1/2 Pichounet : Une demie pièce de cette délicieuse pâte mi-dure que nous propose la ferme Seguin, située en Aveyron, ce fromage au lait de Brebis exprime toute sa gourmandise sur la jeunesse, une véritable pépite !
- Le Bleu d’Auvergne : Sûrement l’un des bleus les plus connus, le fameux bleu d’Auvergne, ici fermier, produit par Nicolas Cussac à Saint Flour, un bleu de caractère, crémeux et goûteux !
- Crottin de Chèvre Landais : Le classique du plateau du mois, le crottin de chèvre La Laiterie Paloise aromatisé. Quoi de mieux pour ce plateau d’Octobre qu’un crottin d’inspiration landaise, aux notes de champignons et de sous-bois, une invitation à l’automne.
- L’Etivaz AOP : le seul, l’unique, un gruyère suisse d’Alpage, exclusivement produit en chalet et au feu de bois
- Le Petit Bout Ail des Ours : une véritable tomme de chèvre Made In Pau, venez (re)découvrir une tomme de notre production aromatisée à l’Ail des Ours pour plonger doucement vers un automne gourmand !
*Photo non contractuelle
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