Plateau du mois (Septembre) (4 à 6 personnes)

[PLATEAU DU MOIS : Septembre]

Pour 4 à 6 personnes

Chaque mois, nous vous proposons un plateau composé d'une sélection de 5 fromages pour vous faire découvrir les fromages de saison, et vous faire redécouvrir des grands classiques. Son prix : 25€

A découvrir en Septembre :

- Le crottin frais aux graines de pavot : Découvrez l'association chèvre frais🐐 et graines de pavot. Ce crottin du mois allie fraîcheur et parfum tout en apportant de la texture à notre petit fromage Made In Pau.
- L'Estanguet : Cette tomme de chèvre pasteurisée est aussi douce que fondante. Elle est également frottée au Jurançon 🍷, ce qui lui confère sa jolie croûte dorée.
- La Fontina AOP d'Alpage : On vous emmène en Vallée d'Aoste (Italie) pour découvrir cette tomme de vache 🐮 fondante, aux notes florales.
- Le Salers Fermier AOP : Nous vous proposons ce type Cantal. Bien affiné, ce fromage aux notes animales apportera du caractère à votre plateau.
- Le Petit Fumé : On finit notre voyage culinaire en Savoie. Un petite tomme de vache fondante et fumée pour une touche d'originalité.